ハムとセロリのきんぴら
材料(2人分)
- ハム
- 2パック(使い切り2パック)
- セロリ
- 1本
- パプリカ
- 黄1/4個
- 鮭フレーク
- 大1
- いりごま
- 大1
- サラダ油
- 小2
- <A>
- 砂糖
- 小1
- 酒
- 小1
- 醤油
- 小1/2
調味料は少ないので、あらかじめ合わせておくのがポイント!
作り方
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- ハムは1cm幅に切ってほぐし、セロリは筋を取って3mmの薄切りにする。黄パプリカはセロリと同じ大きさに切る。
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- フライパンにサラダ油を熱し、【1】のハムとセロリを炒める。
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- 【2】に【1】のパプリカと鮭フレークを加えたら、合わせた<A>を加え、さっと炒めていりごまをかける。