鮭と長芋の香味マヨ焼
材料(2人分)
- 鮭切身
- 2切
- 長芋
- 100g
- グリーンアスパラ
- 4本
- 青しそ(大葉)
- 2枚
- レモン
- 1/4個
- みょうが
- 1個
- 黒ごま
- 適量
- <A>
- 焼肉のたれ
- 小2
- マヨネーズ
- 大3
- 白ごま
- 大1
作り方
-
- 鮭は焼き肉のたれ(分量外)で5分~10分漬ける。長芋は1cmの輪切りにする。
-
- 大葉とみょうがは千切りにして水にさらし、しっかりと水気をふく。
-
- <A>と【2】を混ぜてソースをつくり、【1】の上にかけて黒ごまをふり、魚焼グリルに入れたらグリーンアスパラと一緒に弱火で10分程焼き、レモンと一緒に盛りつける。