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きのことさつまいものミルクグラタン

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!4

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

さつまいも
150g
牛乳
150cc
ブロッコリー
30g
ミックスチーズ
30g
しめじ
20g
コンソメ
2.5g

作り方

焼く

  • サツマイモ(約1.5mm輪切り)を牛乳で約10分間煮込み、
    コンソメを加える。
  • 半分はペースト状、半分は粗く潰しグラタン皿にそれぞれ入れ、
    電子レンジで加熱したしめじ(小房)とブロッコリー(小房)、
    ミックスチーズを乗せてトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

牛乳にはカルシウム、カリウム、リン、マグネシウム等のミネラルが含まれています。さつまいもを牛乳で茹でることで、牛乳の甘みとコクが加わります。