変わりロールキャベツ
- 調理時間：20分以上
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材料
- キャベツ
- 4枚
- ベーコン
- 1パック(使い切りパック)
- 豚バラ肉スライス
- 4枚
- えのき
- 30g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本
- コンソメ
- 1個
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
- 水
- 500ml
作り方
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- キャベツ4枚を茹でて芯の部分を切り取り、半分に切る。
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- その内2枚は5cm位の長さのロール状にする。
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- ハーフベーコンに【1】と小房に分けたえのきをのせ、手前からくるくる巻いて楊枝で留める。
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- 半分に切った産直豚バラスライスに塩・こしょうをふり【2】をのせて手前からくるくる巻いて楊枝で留める。
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- 水にチキンコンソメ、大きめに切った玉ねぎとにんじんを入れて火にかけ、沸いたら【3】、【4】を加え20分程煮込む。