レシピ検索

フリーワードから検索

除外するキーワード

もっと詳しく検索する

カテゴリーから検索

  • 献立
  • 食材
  • 調理方法
  • 調理時間
  • ジャンル
  • 離乳食 時期

鶏ムネ肉のグリルわさびソース

  • 調理時間:20分

印刷する

おいしいネ!1

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

鶏ムネ肉
240g
じゃがいも
1個
ミニトマト
適量
サラダ油
大1
しょうゆ
大1
わさび
小1
みりん
小1
少々

作り方

焼く

  • 解凍して塩をふった産直若鶏ムネ肉の筋を切り、サラダ油でジャガイモ(ひと口大)と一緒に皮目を焼く。
  • 裏返して蓋をしてさらに4分程中火で加熱し、ミニトマトを入れて予熱で2分程置く。
  • 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、ミニトマトとジャガイモを一緒に盛る。
  • フライパンの焼き汁に醤油、わさび・みりんを加え煮詰め鶏肉にかける。

鶏ムネ肉はモモ肉に比べ高たんぱく質、低脂肪で女性に嬉しい食材です。ムネ肉は予熱で火を通すことでしっとりと仕上がります。わさび醤油のソースでさっぱりとお召しあがりください。