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黒酢の梅ジュース

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

黒酢
2本
青梅
500g
氷砂糖
500g(量はお好みで加減してください)

作り方

  • 青梅は一晩水につけてから水気を切り、爪楊枝でへたを取り除いておく。
  • ガラス容器に【1】と氷砂糖を入れ、鹿児島の黒酢を注ぎ、ふたをして湿気の少ないところに約一ヶ月間置いておく。

氷砂糖のかわりに蜂蜜でも美味しく出来上がります。

〈召し上がり方〉
うめ黒酢:冷水や炭酸水で4~5倍に割ってお召し上がりください。梅はそのまま召し上がれます。