レンジビビンバ
材料(2人分)
- 牛バラ肉
- 150g(牛丼・煮物用)
- もやし
- 100g
- 焼肉のたれ
- 60ml
- ピーマン
- 1個(約40g)
- にんじん
- 30g
- 卵
- 2個
- ネギ
- 適量
- ごま油
- 小2
- ごま
- 適量
- ごはん
- 茶碗2杯分(温かいもの)
牛肉にたれをまぶしてレンジに入れる。
作り方
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- 国産牛バラ牛丼・煮物用は耐熱容器に入れCOOP焼肉のたれ30mlをまぶし、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱する。
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- ピーマン、にんじんを5mm幅の細切りにし、緑豆もやしと合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で2分加熱し、残りのCOOP焼肉のたれを混ぜ合わせる。
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- 温かいご飯を丼に入れ【2】【1】の順にのせ、真ん中にくぼみをつくって卵を割り入れ(好みで目玉焼きにしても良い)ごま油、ごま、刻みねぎをふる。
<解凍方法>国産牛バラ牛丼・煮物用
冷蔵庫で4~5時間解凍