豚肉のチーズロールトマトソース煮
材料(4人分)
- 豚ロース肉しょうが焼き用
- 9枚
- プロセスチーズ
- 135g
- カゴメアンナマンマ「トマト&ガーリック」
- 1瓶
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 小麦粉
- 適量
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
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- チーズは豚肉の幅サイズの棒状に切る。
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- 豚肉に塩・こしょうをし、豚肉の小さな方に①を乗せて巻き、
小麦粉をまぶす。
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- フライパンに油をひき、②の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色をつける。
「トマト&ガーリック」を加え、一煮立ちしたら弱火にし、
あれば、お好みで輪切りにしたオリーブを加えて、1分程煮る。