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小松菜バーグ

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

小松菜
40g
牛豚合挽きミンチ
100g
パン粉
大1
小1/4+小1/4
醤油
小1
みりん
小1
片栗粉
適量
牛乳
適量
50cc

作り方

焼く

  • 小松菜40g (粗みじん切り)に塩(小1/4)をふって絞る(A)。
  • 牛豚合びき肉100gに塩(小1/4)、牛乳に浸したパン粉大1、(A)を入れてよく混ぜ、ひと口大に丸めて両面焼く。
  • 醤油・みりん各小1、水50cc、片栗粉を混ぜたタレを加え、よく絡める。

小松菜には鉄分が含まれています。
ほうれん草よりもカルシウムが多いのも特徴です。