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豚肉と大根のカレー煮込み

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

大根
1/4本
豚小間切れ
100g
カレールウ
一片
しめじ
20g
ネギ
お好み
出汁
200ml

作り方

煮る

  • 大根1/4本(7mmいちょう切り)(A)と国産豚小間切れ100g(B)をそれぞれ下茹でしておく。
  • 出汁200mlにカレールウ一片、(A)を入れて煮立たせ(B)、しめじ20g(小房)を加えて煮る。
  • お好みで刻みネギを添える。

豚肉のアクを取り除るため、下茹でをしましょう。