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トマトの豆乳ポタージュ

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

玉ねぎ
1/2個
少々
トマト
1個
コンソメスープ
100㏄
豆乳
50㏄
黒コショウ
お好み

作り方

煮る

  • 玉ねぎ1/2個(薄切り)をサラダ油適量で炒め、塩少々、トマト1個(角切り)を加える。
  • 水分がなくなったらコンソメスープ100㏄を加えてひと煮立ちさせミキサーにかけ、豆乳50㏄を加え再加熱する。
  • お好みで角切りに切ったトマト、黒コショウを散らす。

トマトと玉ねぎを炒めることで甘みが増します。