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チキンピカタ

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

鶏ムネ肉
1枚
1個
小麦粉
大2~3
サラダ油
大2
<下ごしらえ>
小2
重曹
小1/2
小1/3
こしょう
少々

ワンポイントアドバイス!

ワンポイントアドバイス!

作り方

焼く

<下ごしらえ>
解凍したコープ産直若鶏ムネ肉を5mm強の厚みで一口大のそぎ切りにする。
塩・コショウ・重曹を水で溶いたものを肉と一緒にビニール袋に入れ、手でもみ30分置いておく。

  • ビニール袋の中に小麦粉を入れ、その中に下ごしらえしておいた鶏肉を入れてよくまぶす。
  • フライパンを熱し油を入れて、溶いた生協たまごに【1】をくぐらせて焼く。