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彩りチキンロール

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

にんじん
20g
グリーンアスパラ
2本
鶏モモ肉
230g
適量
こしょう
適量
オリーブオイル
適量
バルサミコ酢
大4
赤ワイン
大4
砂糖
大2

ワンポイントアドバイス!

ワンポイントアドバイス!

作り方

茹でる

  • 人参20g(細切り)、グリーンアスパラ2本を茹でる(A)。
  • 解凍した産直若鶏モモ肉230g(1枚の厚みを均等にならす)に塩こしょうを振り、皮目を下にして(A)を巻いてタコ糸で縛る(B)。
  • オリーブオイルで(B)の表面を焼き、オーブン(200℃10分)に移し火を通す。
  • バルサミコ酢・赤ワイン各大4、砂糖大2を煮詰めたソースを添える。