鶏肉の塩糀スープ 調理時間：20分 0 大根 鶏肉 にんじん 塩糀 ※ 容量・原材料・パッケージが変更になっている場合があります。 材料 鶏モモ肉 100g 塩糀 大1/2 出汁 350ml 大根 50g にんじん 50g 塩糀 大1 酒 大1 みりん 大1 醤油 小1/2 Tweet 作り方 鶏モモ肉100g(ひと口大)を塩糀大1/2で揉み込み一晩寝かせる(A)。 だし汁350mlで(A)、大根・にんじん各50g(いちょう切り)を煮、塩糀・酒・みりん各大1、しょうゆ小1/2で味付けする。
