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鶏肉の塩糀スープ

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

鶏モモ肉
100g
塩糀
大1/2
出汁
350ml
大根
50g
にんじん
50g
塩糀
大1
大1
みりん
大1
醤油
小1/2

作り方

煮る

  • 鶏モモ肉100g(ひと口大)を塩糀大1/2で揉み込み一晩寝かせる(A)。
  • だし汁350mlで(A)、大根・にんじん各50g(いちょう切り)を煮、塩糀・酒・みりん各大1、しょうゆ小1/2で味付けする。