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ポークロールカツ

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

豚ロース肉しゃぶしゃぶ用
150g
葉ねぎ
2本
青しそ(大葉)
6枚位
生姜
1かけ
適量
こしょう
適量
小麦粉
適量
適量
パン粉
適量

ワンポイントアドバイス!

ワンポイントアドバイス!

作り方

揚げる

<冷凍豚肉の解凍方法>
必要量を取り出し、冷蔵庫で3~4時間解凍する

  • 葉ねぎを4~5cmに切り、しょうがをせん切りにする。
  • 解凍した産直豚ロースしゃぶしゃぶ用を平に2枚並べて広げ、塩・コショウをふり、青しそと①をのせて手前からしっかりと引き締めながら巻き、他も同様に巻く。
  • ②に小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして170 ℃の
    揚げ油で揚げる。