きゅうりたっぷり山形のだし
- 調理時間：10分
- カロリー：29kcal
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材料（4人分）
- ナス
- 1/2本
- きゅうり
- 1本
- オクラ
- 3本
- 青しそ(大葉)
- 3枚
- 醤油
- 大3
- みりん
- 大1
- 顆粒だし
- 小1/2
- みょうが
- 1個
- 生姜
- 5g
作り方
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- 醤油大3、みりん大1、顆粒だし小1/2を混ぜる(A)。
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- きゅうり1本・ナス1/2本(各5mm角)、電子レンジで軽く加熱したおくら3本(5mm幅にカット)、みょうが1個・生姜5g・しそ3枚(各粗みじん切り)、
(A)を和える。
きゅうりにはビタミンCが含まれています。
火を使わないため、暑い夏でも涼しくつくれます。
