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豚肉のお豆腐カツ

  • 調理時間:5分
  • カロリー:183kcal

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(3人分)

豚モモ肉切落し
100g
木綿豆腐
150g
ネギ
10g
1個
1g
味噌
5g
みりん
小1
片栗粉
適量
薄力粉
適量
パン粉
適量

作り方

焼く

  • 解凍した産直豚モモ切落とし100gに塩1gを振り、赤味噌5g、
    みりん小1を混ぜて片面に塗る(A)。
  • 木綿豆腐150gを6等分に切って片栗粉を振り、
    白ネギ10g(細切り)と一緒に(A)で巻く。
  • 薄力粉、卵、パン粉をつけて揚げ焼きにする。

豚肉にはビタミンB1が含まれており、
豚モモ肉は比較的脂身が少なく、高タンパクです。