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えりんぎとれんこんのきんぴら

  • 調理時間:15分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(4人分)

エリンギ
200g
れんこん
150g(1/2節)
にんじん
1/2本
ごま油
10cc
白ごま
適量
しょうゆ
大1.5
みりん
小2
唐辛子
少々

作り方

炒める

  • エリンギは縦4等分にスライスして半分の長さに切る。
  • れんこんは皮をむいて縦半分にして、3mm厚さに切って水に
    浸しておく。
  • にんじんは千切りにする。
  • 熱したフライパンにごま油を入れ、水分をよく切ったれんこん・
    にんじん・①を炒め、しょうゆ・みりん・唐辛子(輪切り)を回しかけ、
    白ごまをふって仕上げる。