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かぼちゃと厚揚げの角切マーボー

  • 調理時間:15分
  • カロリー:335kcal

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おいしいネ!2

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

豚ミンチ
100g
かぼちゃ
200g
厚揚げ
200g
ごま油
大1
豆板醤
小2
生姜
小1
にんにく
1かけ
100ml
しょうゆ
大1
砂糖
大1
鶏ガラスープの素
小1/2
片栗粉
適量

作り方

炒める

  • ごま油大1、豆板醤小2、生姜小1(みじん切り)、にんにく1かけ(みじん切り)を香りが出るまで弱火で炒める。
  • 豚挽き肉100gを加え肉の色が変わったら、かぼちゃ200g(ひと口大に切り600Wの電子レンジで2分加熱したもの)と厚揚げ200g(ひと口大に切る)を加える。
  • 水100ml、醤油・砂糖各大1、鶏ガラスープの素小1/2で調味し、
    ひと煮立ちしたら片栗粉でとろみをつける。