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きのこ味噌

  • 調理時間:10分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

えのき
400g
ぶなしめじ
400g
味噌
100g
ごま油
大2
唐辛子
1本
生姜
2片
大1
みりん
大1
砂糖
大1

作り方

炒める

  • えのきたけ・ぶなしめじ各400g(石づきを取る)を2cmに切る(A)。
  • フライパンにごま油大2、赤唐辛子1本(小口切り)、
    しょうが2片(みじん切り)を入れ、
    香りが出たら(A)、みそ100g、酒・みりん・砂糖各大1を加え、
    つやが出るまで炒める。