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きのこたっぷりトマトスープ

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!1

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
エリンギ
100g
まいたけ
100g
大豆ドライパック
1缶
トマトジュース
300cc
バター
5g
顆粒コンソメ
小1
少々

作り方

煮る

  • 玉ねぎ1/2 個・じゃがいも1 個( 各1.5cm 角) をバター5g で炒め、えりんぎ100g( ひと口大)、まいたけ100g( 小房) を加え炒め、
    火が通ったら、トマトジュース( 無塩)300cc、
    大豆缶1 缶、顆粒コンソメ小1 を加えて、8 分程煮る。
  • 塩少々で調味を調える。
    ※ お好みでさやえんどうを加える。