春色コブサラダ
- 調理時間：10分
- カロリー：440kcal
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材料（2人分）
- アボカド
- 1/4個
- レタス
- 1/4個
- スナップえんどう
- 5本
- きゅうり
- 1本
- トマト
- 1個
- ベーコン
- 1枚
- ゆで卵
- 1個
- 鶏モモ肉
- 1/2枚
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ＜A＞
- マヨネーズ
- 1/4カップ
- トマトケチャップ
- 大1
- 砂糖
- 小1
- ガーリックパウダー
- 少々
- 一味唐辛子
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- 塩
- 少々
アボカドの種は、周囲に包丁をいれ、ひねって半分にし、種に包丁の角をさしてとる。
アボカドの皮は、種をとった後、縦に1/4 の大きさに切ると一度にむけます。
作り方
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- アボカドは種をとり、縦1/4にして皮をむき、角切りにする。
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- コープ産直若鶏モモ肉は塩・コショウをしてフライパンで皮からカリッと焼き、冷めてから角切りにする。
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- レタスは食べやすい大きさにちぎり、スナップえんどうは茹でて、きゅうり、トマトと共に角切りにする。ベーコンは1cm程の幅に切って軽くフライパンで焼き、ゆで玉子は串切りにする。
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- レタスの上に準備した具材を彩り良く綺麗に盛りつけ、＜A＞をまぜたドレッシングをかける。