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きのことかぼちゃのそぼろあんかけ

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

鶏ミンチ
120g
しめじ
100g
かぼちゃ
1/2個
出汁
400ml
小2/3
しょうゆ
大1
砂糖
大2
片栗粉
小2
大1

作り方

煮る

  • ぶなしめじ100gは石づきを取り、小房に分け、かぼちゃ1/2個(約600g)をひと口大に切る。
  • 鍋にだし汁400ml、塩小2/3、醤油大1、砂糖大2、鶏ひき肉120gを入れ、
    煮立ったらかぼちゃを入れて柔らかくなるまで煮る。
  • ぶなしめじを入れ、火が通ったら水溶き片栗粉(片栗粉小2、水大1を混ぜる)を加え、
    とろみをつける。