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オクラと大豆のガパオライス風

  • 調理時間:20分
  • カロリー:504kcal

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

牛豚合挽きミンチ
200g
大豆ドライパック
70g
オクラ
100g
ミニトマト
4個
唐辛子
1本分
オイスターソース
大2
しょうゆ
大1
砂糖
大1/2
サラダ油
小1
にんにく
小1/2
生姜
小1/2
ごはん
180g
1個

作り方

炒める

  • サラダ油小1、にんにく・しょうが(みじん切り)各小1/2を弱火にかけ香りを出す。
  • 牛豚合挽きミンチ200gを加え炒め、肉の色が変わったら大豆ドライパック 缶70g、きざんだオクラ100g、ミニトマト4個(1/4に切る)、輪切り唐辛子1本分を加え炒め、オイスターソース大2、しょうゆ大1、砂糖大1/2で調味する(A)。
  • 器に白米180gを盛り、(A)の半量と目玉焼きをのせる。