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きのことアスパラのガーリックソテー

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

えのき
200g
しめじ
100g
グリーンアスパラ
100g
ハム
60g
サラダ油
大1
にんにく
1片
少々
中華 スープの素
小1/2
大2
しょうゆ
小2
ごま油
小1

作り方

炒める

  • えのき200g、しめじ100gの石づきを切り、えのきは長さ半分に切り、しめじは小分けにする。
  • アスパラ100gを5cmの長さに斜め切りし、ハム60gは食べやすい大きさに切る。
  • フライパンにサラダ油大1をしき、にんにく1片のみじん切り、アスパラ、しめじ、えのきの順に加えて炒める。
  • 水を少々加え蓋をし、蒸らす。
    鍋の水気をきり、ハムを加えて炒め、中華スープの素小1/2、酒大2、しょうゆ小2で調味し、ごま油小1を回し入れる。