肉巻きキャベツハニーマスタードかけ
材料(3人分)
- 豚バラ肉スライス
- 9枚
- キャベツ
- 300g
- 塩
- 少々
- 小麦粉
- 大1
- はちみつ
- 大2
- しょうゆ
- 大2
- みりん
- 大1
- 粒マスタード
- 小2
- 片栗粉
- 小1/3
作り方
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- 豚バラ肉スライス9枚は長さ半分にして2枚を横に少し重ね、キャベツ300g(細切り)の1/9量をのせて巻く(A)。
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- 塩少々、小麦粉大1を(A)にまぶし、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する(B)。
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- はちみつ・しょうゆ各大2、みりん大1、粒マスタード小2、片栗粉小1/3をあわせ、ラップをして電子レンジ(600W)で20秒加熱し(B)にかける。