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きのこで菌活!キーマカレー

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(4人分)

きのこセット
100×3種
牛豚合挽きミンチ
300g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
いんげん
10本
サラダ油
小1
オイスターソース
大1
250ml
牛乳
50ml
カレールウ
4皿分

作り方

煮る

  • しめじ100g、ブナピー100g、マイタケ100gは粗く、玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、いんげん10本(お好みで)は細かくみじん切りにする(A)。
  • フライパンにサラダ油小1を熱し、(A)の玉ねぎがあめ色になるまで弱火でじっくり炒める(B)。
  • (B)に合挽き肉300g、(A)のきのこ、にんじん、いんげんとオイスターソース大1を加えて炒める(C)。
  • (C)に水250mlと牛乳50mlを加え、沸騰したらカレールウ(4皿分)を加えて煮溶かし、適度な水加減になるまで煮詰める。