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かぼちゃのパリパリ春捲

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

サラダ油
大1/2
生姜
小1
桜えび
3g
白ねぎ
大1
豚ミンチ
80g
オイスターソース
小1
粉山椒
少々
かぼちゃ
150g
春巻きの皮
4枚
小麦粉・水
各小2

ワンポイントアドバイス!

ワンポイントアドバイス!

作り方

揚げる

  • サラダ油大1/2で、しょうが小1(おろす)、桜えび3g(刻む)、白ねぎ大1(みじん切り)、豚ミンチ80gを炒めオイスターソース小1、粉山椒少々で調味する。
  • 冷凍かぼちゃ150g(レンジ600wで3分半加熱)は潰して①と合わせる。
  • 春巻きの皮4枚は(斜め半分に切る)、切り口を手前にし、②の1/8量をのせて巻き、小麦粉・水各小2を合わせたのりで閉じたものを8本作り、170℃の油で揚げる。