レシピ検索

フリーワードから検索

除外するキーワード

もっと詳しく検索する

カテゴリーから検索

  • 献立
  • 食材
  • 調理方法
  • 調理時間
  • ジャンル
  • 離乳食 時期

シャキシャキれんこんと豚肉のごまみそ炒め

  • 調理時間:15分
  • カロリー:368kcal

印刷する

おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(1人分)

みそ
大1
黒すりごま
大1
みりん
大1
豚小間切れ
160g
少々
小1
片くり粉
小1
れんこん
150g
にんじん
20g
ごま油
小1
生姜
1片
ごぼう
50g
いんげん
50g

作り方

炒める

  • みそ・黒すりごま・みりん各大1を合わせておく。
  • 豚小間切れ160g(解凍して3㎝程度にカット)に塩少々、酒・片栗粉各小1で下味を付ける。
    れんこん150g(皮をむき薄く輪切り)は水にさらし水気を切り、にんじん20gは短冊切りにする。
  • ごま油小1で生姜1片(みじんぎり)を炒め、②ごぼう50gを入れ、火が通ったら、いんげん50g、①を加え調味する。