かぼちゃとナッツの白和え
材料(1人分)
- 豆腐
- 150g
- 白だし
- 大2
- 砂糖
- 大1
- かぼちゃ
- 150g
- ブロッコリー
- 100g
- ミックスナッツ
- 50g
作り方
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- 豆腐150gはキッチンペーパーで包んで皿にのせ、ラップをかけレンジ600wで2分半加熱し粗熱を取ったら細かくつぶし、白だし大2、砂糖大1と合わせる。
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- かぼちゃ150gをひと口大を2~3等分にカット、ブロッコリー100g、ミックスナッツ(アーモンド&くるみ)各25g(きざむ)と①を合わせる。