レシピ検索

フリーワードから検索

除外するキーワード

もっと詳しく検索する

カテゴリーから検索

  • 献立
  • 食材
  • 調理方法
  • 調理時間
  • ジャンル
  • 離乳食 時期

牡蠣とほうれん草のクリーム煮

  • 調理時間:20分以上

印刷する

おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

牡蠣
4個 100g
白ワイン
100ml
バター
20g・7g
玉ねぎ
100g
小麦粉
大2
250ml
生クリーム
100ml
コンソメ
1個
しめじ
30g
ほうれん草
60g
塩こしょう
少々
食パン
お好み

作り方

焼く

  • 牡蠣4個(100g)は水洗いし、塩こしょう少々、白ワイン100mlで蒸し焼きにする。
  • バター20gで玉ねぎ100g(みじん切り)を炒め、小麦粉大2を加え、水250mlを入れて伸ばし、生クリーム100ml、①の蒸し汁、コンソメ1個を加える。
  • バター7gでしめじ30g(小房)、ほうれん草60gを炒め、①の牡蠣とともに②に加え、塩こしょう少々で味を調える。
    ※お好みで焼いた食パンに盛りつける。