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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

360ml
ターメリックパウダー
小1
小1/2
コンソメ
1個(5g)
エビ
4尾(75g)
タラ
4切(70g)
イカ
80g
オリーブ油
大1/2・大2
にんにく
1片
玉ねぎ
80g
2合
カットトマト
100g
白ワイン
30ml
あさり
50g
カラーピーマン
40g
いんげん
30g

作り方

焼く

  • 水360ml、ターメリックパウダー小1、塩小1/2、コンソメ1個(5g)を合わせる。
  • エビ4尾(約75g)タラ4切(70g)、イカ80g(約1㎝幅)をオリーブ油大1/2で焼き、取り出す。
  • フライパン等で、オリーブ油大2でにんにく1片分・玉ねぎ80g(各みじん切り)、米2合、ホールトマト100g(潰す)の順に炒め、白ワイン30ml、①を加え平にし、②、あさり50gをのせ、強火で沸騰したら蓋をして弱火で9分加熱し、カラーピーマン40g(細切り)いんげん30g加え4分加熱し、火を止め10分蒸らす。