レシピ検索

フリーワードから検索

除外するキーワード

もっと詳しく検索する

カテゴリーから検索

  • 献立
  • 食材
  • 調理方法
  • 調理時間
  • ジャンル
  • 離乳食 時期

牡蠣と小松菜とジャガイモのマスタードソテー

  • 調理時間:15分

印刷する

おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

牡蠣
8個(200g)
塩こしょう
少々
薄力粉
大2
オリーブ油
大1/2・大1
にんにく
1片
じゃがいも
1個
小松菜
100g
しょうゆ
大1
みりん
大1
粒マスタード
小1

作り方

炒める

  • 牡蠣8個(200g)は塩水で洗い、水気を取り塩こしょう少々、薄力粉大2を振る。
  • オリーブ油大1/2、にんにく1片分(みじん切り)、じゃがいも1個(150g・5㎜の半月切り)を炒め、火が通ったらオリーブ油大1、①を加え中火で炒める。
  • ②に小松菜100g、しょうゆ・みりん各大1、粒マスタード小1を加え調味する。