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豚バラ肉と小松菜のあっさり麻婆豆腐

  • 調理時間:15分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

ごま油
大1
にんにく
1片
生姜
1片
白ネギ
1/2本(50g)
豆板醤
小1
豚バラ肉
100g
200ml
鶏がらスープの素
小2
小1/3
厚揚げ
300g
小松菜
150g
片栗粉
小2
黒こしょう
少々

作り方

焼く

  • ごま油大1で、にんにく・しょうが各1片分・白ネギ1/2本50g(各みじん切り)を弱火で炒め、香りが立ったら、豆板醤小1、豚バラ肉100g(1㎝幅)を加え炒める。
  • ①に水200ml、鶏がらスープの素小2、塩小1/3を入れ、厚揚げ300g(3㎝角)、小松菜150gを加えひと煮立ちさせ、片栗粉小2(同量の水)でとろみを付け、黒こしょう少々を振る。