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なすとブロッコリーのバター醤油丼

  • 調理時間:20分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

オリーブ油
大1
にんにく
少々
ナス
2本
ベーコン
20g
ブロッコリー
120g
大1
みりん
大2
しょうゆ
大2
小1/2
片栗粉
小1/2
バター
10g
ご飯
180g

作り方

炒める

  • オリーブ油大1で、にんにく少々(みじん切り)、ナス2本150g(1㎝角切り)を炒め、しんなりしたらベーコン20g(1㎝角切り)、ブロッコリー120g(刻んで、茹でる)を加え炒める。
  • ①に水大1、みりん・しょうゆ各大2、酒・片栗粉各小1/2を加え絡め、バター10gで風味を付ける。
    ご飯180g(1人前)に半量を盛る。