お肉たっぷり白麻婆豆腐風
- 調理時間：20分
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材料
- サラダ油
- 大1/2
- 生姜
- 少々
- 唐辛子
- 1/2本
- 豚ミンチ
- 100g
- 水
- 100ml・小１
- 鍋キューブ
- １個
- 便利とうふ
- 10個
- 酒
- 小１
- しょうゆ
- 小１
- ネギ
- 1/2本
- 片栗粉
- 小１
作り方
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- サラダ油大１/２で、生姜少々（みじん切り）、唐辛子１/２本（輪切り）、豚ミンチ100gを炒める。
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- ①に水100mlを入れ沸騰したら、鍋キューブ1個、便利とうふ10個、酒・しょうゆ各小1を加え加熱する。
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- ②にネギ1/2本（粗みじん切り）を加え、水溶き片栗粉（片栗粉・水各小1）でとろみを付ける。
