作り方

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  切り餅4個は縦半分に切る。小麦粉・水各大1を合わせてのりにする。

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  春巻きの皮1枚に青じそ1枚を乗せ、切り餅1個分を横に並べ、たらこ・ミックスチーズ各10gを置き、巻いたものを4本つくり、①ののりでしっかり閉じる。

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  170℃の油で4分程度揚げる。