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ふわふわパンケーキdeバレンタイン

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

3個(卵黄2個 卵白3個)
砂糖
大1、大2
ヨーグルト(無糖)
100g
薄力粉
90g
ベーキングパウダー
大1/2(6g)
サラダ油
適量

作り方

焼く

  • 卵黄2個分、砂糖大1を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、ヨーグルト(無糖)100gと薄力粉90g・ベーキングパウダー大1/2(6g)を振るったものをさっくり混ぜる。
    ※少々ダマがあってもオッケーです
  • 卵白3個分、砂糖大2でしっかりと固いメレンゲをつくり、①に1/3量混ぜ、なめらかになったら残りをさっくりと混ぜ合わせる。
  • ホットプレートを160~170℃に熱し、ペーパータオルでサラダ油を薄く塗り、②をお玉で軽く1杯ずつ流し入れて片面3~4分ずつ蓋をして焼き、トッピングする。