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白菜とシーフードの中華炒め

  • 調理時間:10分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

200ml
鶏ガラスープ
大1
大1/2
砂糖
ひとつまみ
ひとつまみ
ごま油
大1
にんにく
1片
生姜
1片
エビ
6尾
あさり
100g
パプリカ
赤・黄各15g
白菜
200g
塩こしょう
適量
片栗粉
適量

作り方

炒める

  • 水200ml、鶏ガラスープ大1、酒大1/2、砂糖・塩各ひとつまみを混ぜておく。
  • ごま油大1でにんにく・生姜各1片分(各みじん切り)を炒め、エビ6尾、あさり100g、赤・黄パプリカ各15g(乱切り)を入れてざっと炒め、①、白菜200g(ざく切り)を加えて蓋をし、白菜が柔らかくなったら塩こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。