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白菜のミートソースグラタン

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!3

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

オリーブオイル
大2・大1
にんにく
1片
玉ねぎ
1/2個
牛豚合挽きミンチ
100g
ベーコン
40g
トマト缶詰
1缶(400g)
200ml
白ワイン
大1
ケチャップ
大1
しょうゆ
小1
ウスターソース
小1
塩こしょう
少々
白菜
200g
コンソメ
1/2個(2g)
ミックスチーズ
40g

作り方

焼く

  • オリーブオイル大2でにんにく1片分・玉ねぎ1/2個(各みじん切り)、牛豚合挽ミンチ100g、ベーコン40g(みじん切り)の順に炒め、トマト缶1缶(400g)、水100ml、白ワイン・ケチャップ各大1、しょうゆ・ウスターソース各小1、塩こしょう少々を加え15分程度加熱してミートソースをつくる。
  • 白菜200g(ざく切り)はオリーブオイル大1で焼き色を付け、水100mlにコンソメ1/2個(2g)を溶かしたブイヨンを加え蒸し焼きにする。
  • ②を耐熱皿に入れ、①の半量をかけ、ミックスチーズ40gをのせて、220℃のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。