鯖と豆腐のハンバーグ
- 調理時間：20分
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材料
- さば水煮
- 90g
- 木綿豆腐
- 175g
- 玉ねぎ
- 50g
- おからパウダー
- 10g
- 卵
- 1個
- マヨネーズ
- 大２
- 塩
- 小1/2
- サラダ油
- 大１
- 水
- 50ml
作り方
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- ボウルにさば水煮90g、木綿豆腐175g、玉ねぎ50g（みじん切り）、おからパウダー10g、卵1個、マヨネーズ大2、塩小1/2を入れよく練り、2等分し、小判型に成型する。
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- フライパンにサラダ油大1を熱し、両面焼き色が付くまで焼く。水50mlを加え蓋をし、蒸し焼きにして中まで火を通す。
器に盛り、お好みで野菜を添える。
