ピリ辛牛肉の春サラダ仕立て
- 調理時間：15分
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材料
- ごま油
- 小１
- 牛肩ロース切落し
- 140g
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- 豆板醤
- 小1/2
- にんにく
- 小１
- 生姜
- 小１
- しょうゆ
- 小２
- みりん
- 小２
- キャベツ
- 200g
- にんじん
- 1/5本（40g）
- 白ごま
- 小１
- 糸唐辛子
- お好み
作り方
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- ごま油小1で牛肩ロース切落し140g、玉ねぎ1/4個（50g・薄切り）を炒め、豆板醤小1/2、おろしにんにく・生姜小1、しょうゆ・みりん小2で調味する。
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- キャベツ200g（ざく切り）、にんじん1/5本（40g・いちょう切り）はラップをしてレンジ600wで3分加熱する。
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- ②に①を乗せて盛り、白ごま小1を振る。
※お好みで糸唐辛子を添える。
