切干大根のヨーグルトサラダ
材料
- ヨーグルト(無糖)
- 大2
- マヨネーズ
- 大2
- レモン汁
- 大1/2
- 塩
- 小1/2
- 切干し大根
- 60g
- にんじん
- 30g
- ハム
- 1パック(38g)
- ブロッコリースプラウト
- 20g
作り方
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- プレーンヨーグルト・マヨネーズ各大2、レモン汁大1/2、塩小1/2を合わせておく。
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- 切干大根60g(水で戻し、水気を絞る)、にんじん30g(千切り・塩少々をまぶす)、ハム1パック(38g・千切り)、ブロッコリースプラウト20gを①で和える。