レシピ検索

フリーワードから検索

除外するキーワード

もっと詳しく検索する

カテゴリーから検索

  • 献立
  • 食材
  • 調理方法
  • 調理時間
  • ジャンル
  • 離乳食 時期

鶏モモ肉と豆苗のピリ辛ソース和え

  • 調理時間:20分

印刷する

おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料

鶏モモ肉
1枚(200g)
ひとつまみ
大1
100ml
豆苗
1パック
いんげん
100g
ソース
大2
すりごま
大1
ごま油
大1
わさび
小1
玉ねぎ
1/4個(50g)

作り方

焼く

  • 鶏モモ肉1枚(200g)に塩ひとつまみし、フライパンに入れ、酒大1、水100ml加えて蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにする。
  • ①に豆苗1パック(可食部・5㎝の長さ)といんげん100gを加え、さらに1分蓋をして蒸して火を止める。
  • ②のモモ肉を薄切りにして、ソース大2、すりごま・ごま油各大1.わさび小1で調味し、玉ねぎ1/4個(50g・薄切り)を添える。