野菜入りコロコロハンバーグ
- 調理時間：20分
- カロリー：353kcal
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材料（2人分）
- 冷凍野菜ミックス
- 100g
- 小麦粉
- 大1
- 豚ミンチ
- 200g
- 卵
- 1個
- 塩
- 小1/3
- こしょう
- 適量
- サラダ油
- 小1
- ケチャップ
- 大5
- 水
- 50ml
作り方
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- 耐熱容器に冷凍野菜ミックス100gを入れてラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、粗熱が取れたら小麦粉大1をまぶす。
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- 豚ミンチ200g（解凍）と①、卵1個、塩小1/3、こしょう適量をしっかり粘りが出るまでよく混ぜて、空気を抜きながら俵型に成形する。
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- サラダ油小1で②を両面焼き、火が通ったらケチャップ大5、水50mlを加えひと煮立ちさせる。