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ビーフシチュー

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

バター
10g+10g+適量
牛スネ肉
200g
玉ねぎ
50g+50g
マッシュルーム
50g
にんじん
80g
デミグラスソース缶
1/2缶
200㎖
コンソメの素
1個
ローリエ
1枚
カットポテト
60g
いんげん
40g

作り方

  • バター10gで牛スネ肉200g(解凍)を焼いて取り出し、さらにバター10gを加えて玉ねぎ(薄切り・くし切り)各50g・マッシュルーム50g・にんじん80g(輪切り)を炒める。
  • ①に肉を戻し入れ、デミグラスソース1/2缶(145g)・水200㎖・コンソメの素1個・ローリエ1枚を加えて40分程度煮込む。
  • ②にカットポテトを60g加え入れ5分煮て、バターで炒めたいんげん40gを添える。※お好みで生クリーム少々を添える。