作り方

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  キウイ1個（細かく刻む）・砂糖15gをレンジ600Wで2分加熱してソースにする。ゼラチン5gは水大1でふやかしておく。

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  生クリーム（純乳脂）200㎖・牛乳150㎖・砂糖30gをひと煮立ちし粗熱を取り、①のゼラチンを混ぜ合わせる。

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  グラスの側面にキウイ1/4個分（スライス・砂糖少々を振り、レンジ600Wで1分加熱）を並べ、②の1/4量を流し入れて冷やし固め、①のソースの1/4量・パイナップル・ホイップクリームを添える。