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魚介ときゅうりの雑穀ライスサラダ

  • 調理時間:15分

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

レモン果汁
大2
薄口しょうゆ
小2
砂糖
小1
オリーブオイル
大1
シーフードミックス
100g
雑穀米
200g
大豆ドライパック
40g
きゅうり
1本(約100g)
玉ねぎ
50g
ベビーリーフ
適量
ラディッシュ
適量

作り方

和える

  • レモン果汁大2・薄口しょうゆ小2・砂糖小1・オリーブオイル大1を合わせておく。
  • シーフードミックス100g(解凍)は1分程度茹で、炊いた雑穀米200gは水でさっと洗う。
  • ②に大豆ドライパック40g・きゅうり1本(約100g・角切り)・玉ねぎ50g(みじん切りにして水にさらす)を加え①で和え、ベビーリーフ・ラディッシュ・お好みでレモンを添える。