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薬味たっぷり和風スパイシーキーマカレー

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(2人分)

サラダ油
小2
生姜
20g
にんにく
1片分
玉ねぎ
100g
牛豚合挽きミンチ
120g
カレー粉
大1+1/2
トマト
1個(200g)
ケチャップ
大2
しょうゆ
小1
中濃ソース
小1/2
雑穀米
360g
青しそ(大葉)
適量
温泉たまご
2個

作り方

炒める

  • サラダ油小2で生姜20g・にんにく1片分・玉ねぎ100g(各みじん切り)を炒めて牛豚合挽きミンチ120gを加え、火が通ったらカレー粉大1+1/2を加えてなじませて、トマト1個(200g・ざく切り)を加え炒め、ケチャップ大2・しょうゆ小1・中濃ソース小1/2で調味する。
  • 炊飯した雑穀米180gに①の半量を盛り、青しそ(大葉)(千切り)・温泉たまご1個を添える。