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レモンチキンパエリア

  • 調理時間:20分以上

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おいしいネ!0

このレシピで使用した商品

※ 容量・原材料・パッケージが変更になって
いる場合があります。

材料(3人分)

コンソメ
5g
350ml
ターメリックパウダー
小さじ1
小さじ1/3
白ワイン
大さじ2
レモン果汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
鶏モモ肉
300g
いんげん
40g
2合
玉ねぎ
30g
レモン
適量
オリーブの実
適量

作り方

炒める

  • 水350ml・コンソメ5g(刻む)、ターメリックパウダー小さじ1・塩小さじ1/3・白ワイン大さじ2・レモン果汁大さじ1を合わせておく。
  • パエリアパンにオリーブオイル大さじ1を入れて鶏モモ肉300g(解凍・一口大)を焼き、いんげん40gを加え炒め取り出す。
  • ②にオリーブオイル大さじ2を足して、玉ねぎ30g(みじん切り)・米2合を炒め、②の鶏モモ肉・①を加え、沸騰したら弱火でアルミホイルをかぶせ20分加熱後、②のいんげんを乗せて火を止め、ホイルをしたまま10分程度蒸らす。
  • レモンのくし切り適量・お好みでオリーブの実を添える。